年末年始もイベント三昧✨

年末年始の取り組みの一部をご紹介します

大晦日に食べるものといえば『年越しそば』　今年は手打ちそばに挑戦しましたよ～

上手にコネコネコネコネ…おいしくなあれ、おいしくなあれ　こね終わったら次はお蕎麦を切る作業同じ細さに切るのはとても難しいですが、集中して上手に切れました

そして、お正月はお雑煮づくりですお雑煮には、本来お餅がはいりますが、喉に詰まると危険なので…ここでちょっと一工夫　なにやら　麺棒でこねてますねぇ　なんだと思いますか？？　実はこちら、サトイモとごはんをすりつぶしているんですこちらを団子状に丸めますおもちのようなモチっと感をだしつつ噛み切りやすさを追求した一品これで喉に詰まる事なくお雑煮を楽しめるのです　とても美味しそうですね

どちらもみんなで美味しく頂き、素敵な年末年始を過ごす事ができました　今年も毎日わくわくするグループホームとして頑張ってまいります